免费参观体验！佛山消委会招募亲子家庭，探秘百年老酒厂、亲手制作桂花酒

放心消费关系千家万户，食品安全牵动亲子家庭。10月24日，围绕“守护消费安心 共享美好佛山”主题，佛山市消委会将联合禅城区消委会开展“食品安全从酒知道”文化消费深度体验活动，现招募15组亲子家庭走进广东石湾酒厂集团有限公司，通过参观体验、消费小课堂和DIY互动，感受佛山老字号非遗技艺，学习食品安全常识和消费维权知识。

这场文化消费深度体验，为何选在石湾酒厂？据悉，石湾酒厂是源自1830年陈太吉酒庄、在原址延续生产的粤酒老字号。1895年创制“肥肉酝浸，缸埕陈藏”工艺并推出豉香型代表产品“玉冰烧”，1968年改名为“石湾酒厂”。企业主导起草的《豉香型白酒》国家标准发布实施，石湾玉冰烧获批国家地理标志保护产品，而“石湾玉冰烧酒酿制技艺”也入选广东省级非物质文化遗产名录。老字号底蕴与非遗技艺，正是亲子家庭近距离感受佛山传统工艺的生动课堂。

活动期间，佛山传媒文旅集团主持人、“江湖二叔公”账号主理人阿詹将带队参观互动，讲解佛山老字号与非遗小知识；佛山市消委会律师顾问团成员、广东诺安律师事务所三级合伙人李梓宾律师将在消费小课堂环节，围绕食品安全、食品标签识别和消费维权途径进行讲解答疑。亲子家庭将参观朱紫街酒类灌装生产线、酒历史博物馆，了解老字号传统酿制技艺和标准化生产流程，并在工作人员指导下体验玉冰烧金桂酒DIY，了解传统酿制技艺中的原料与工艺知识。

从生产线到博物馆，再到消费小课堂和动手DIY，孩子们将在看一看、听一听、做一做的过程中，读懂老字号背后的匠心与传承，学习食品安全和消费维权知识。

一场参观体验，也是一堂生动的消费教育课。近年来，佛山持续完善消费教育家园体系，围绕重点消费领域开展普法宣传与消费教育。本次活动以亲子家庭为主体，以食品安全和消费维权教育为切入点，将佛山非遗文化体验、食品安全认知与消费维权教育融入参观互动，引导亲子家庭在轻松氛围中增强食品安全和理性消费意识，提升消费维权能力。

【报名指南】

招募时间：10月21日至10月22日

招募对象：15组亲子家庭共计30人，每组由一位监护人与一位8至14周岁未成年人组成。10月23日工作人员将与入选成功的家长电话联系，确认后才为报名成功，请注意接听。

活动时间：10月24日（星期六）9:00-11:30

活动地点：广东石湾酒厂集团有限公司，石湾酒厂集团西北门；导航定位：佛山市禅城区石湾镇街道朱紫横街与江滨路交叉口东北方向60米左右。

报名方式：

1.关注“佛山消委会”微信公众号；

2.进入私信页面，发送“活动报名”获取报名二维码；长按识别二维码，按要求填写信息。

行程安排：

9:00-09:30 石湾酒厂集团西北门集中；

9:30-11:30 参观朱紫街酒类灌装生产线、消费小课堂、参观酒历史博物馆、玉冰烧金桂酒DIY；

11:30 活动结束。

【温馨提示】

1.由于涉及物资筹备，相关资源数量有限，为确保活动有序开展，请勿临时邀请他人同行；

2.每组亲子家庭限1名监护人及1名未成年人参与，请严格按报名信息确定的人员到场，不得携带任何额外人员（包括其他成人、儿童或婴幼儿）；

3.本次活动名额有限，请珍惜活动名额，切勿随意缺席，无故缺席将影响后续活动报名。如遇突发情况无法参加，请提前一天告知工作人员。活动期间务必遵守活动组织方要求，组织方有权因为报名者违反规定而取消其活动资格；

4.活动过程中将进行直播、摄影摄像，报名参加活动即视为同意将肖像照片用于后期以非盈利为目的的宣传。

文|周龙凤

图|佛山市消委会