武汉老字号南海探厂，“南农优品”双向对接再结硕果

近日，武汉市老字号协会会员企业——武汉市老谦记商贸有限公司、湖北熊太婆餐饮管理有限责任公司等一行走进佛山市南海区，深入佛山市日宥农副食品加工有限公司生产车间、产品展示区，实地了解企业生产流程、品控体系与产品线布局，并现场品鉴速冻面点、康养食品等特色产品。

这是继今年3月、10月南海区农业农村局两次组织区内食材企业赴武汉对接后，武汉老字号企业的一次南下回访。双方围绕两地食材产销对接、早餐食材合作供应等话题开展洽谈，进一步摸清彼此产品特点与市场需求。熊太婆水饺和日宥农副食品加工有限公司初步达成合作意向，日宥公司将于11月前往熊太婆餐饮管理有限责任公司开展更深层次对接磋商。

从武汉到佛山南海，跨越千里，这批老字号企业为何“组团”南下？答案，藏在南海区农业农村局持续推进的“南农优品全国行”之中。

今年10月初，南海区农业农村局组织区内优质食材企业赴湖北武汉，参加第三届中国早餐供应链产业发展大会，持续深化武汉、佛山南海两地食材产销合作对接，推动南海食品康养、早餐食材企业对接全国大市场。这也是南海区农业农村局今年第二次组织区内食材企业走进武汉。

作为全国早餐产业的专业盛会，本届大会聚焦供应链协同发展，汇聚了来自全国各地的供应链企业、采购商与餐饮品牌，为南海食材企业对接全国大市场提供了重要窗口。

在供应链企业路演环节，佛山市加藤利食品有限公司、佛山市日宥农副食品加工有限公司等多家南海食品康养、食材供应链企业依次上台，围绕自身特色产品、供应优势等情况作推介路演，通过企业路演、现场供需洽谈对接等形式，南海预制菜、速冻面点等特色产品得到充分展示，也让更多客商认识了来自佛山的“南海味道”。

佛山南海与武汉双向对接走访交流，是南海区持续推进“南农优品全国行”、拓展外地市场的一项重要成果。

今年3月底，南农优品全国行（武汉站）暨武汉老字号餐饮企业合作对接活动已在武汉成功举办。活动由南海区农业农村局牵头，联合武汉市老字号协会，组织南海食品企业与蔡林记、四季美、德华楼等武汉本土老字号餐饮企业开展对接洽谈，双向推介两地优质农产品与餐饮资源，打通了南海食材进入武汉餐饮市场的通路，为双方企业后续到访交流、洽谈合作打下了扎实基础。

从前期专场对接交流，到深度参与全国性早餐产业专业大会，再到武汉老字号餐饮企业南下南海洽谈，两地企业正从“相识”走向“相知”，合作层次在一次又一次交流中不断加深。

10月30日，南海区农业农村局将在第29届中国国际渔业博览会上举办南农优品青岛行，继续用好全国重点展会、异地专场对接等多种形式，持续搭建跨区域产销对接平台，推动南农优品向外突围，促进区域间食材产业互补互促，助力食品康养产业高质量发展，让更多“南海味道”走进全国千家万户。

接下来，南海区农业农村局将持续向外推介南海优质速冻点心、康养食品等特色产品，打响“南农优品”区域品牌；积极学习借鉴国内早餐产业先进发展经验，推动本地企业对标全国市场需求迭代产品、拓宽销售渠道，实现从“产品走出去”到“品牌立起来”的跃升。

文/南海融媒 梁慧恩 通讯员 南农宣

图为通讯员提供